答九层皮果的热量300大卡。九层皮果是可以制作成糕点的,如果要将九层皮制造成糕点,就需要将九层皮一层一层的蒸熟,反复蒸九次。
九层皮果是一道传统的中式甜点,口感酥脆,外层金黄色泽诱人。下面我将按照步骤详细介绍如何制作好吃的九层皮果。
1.准备材料:
-面团:低筋面粉250克、适量水;
-内陷:糯米粉150克、红豆沙馅(或其他口味的馅料)适量;
-其他:白糖适量、食用油适量。
2.制作面团:
-将低筋面粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水,边加水边用筷子搅拌成软硬适中的面团;
-将面团放在案板上,用手揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性;
-将揉好的面团放在碗中,盖上湿布,静置30分钟让面团充分松弛。
3.制作九层皮果:
-将面团分割成若干小份,每一小份都要搓圆;
-取一小份面团,擀成薄圆片,直径约为10-12厘米;
-在面片上均匀涂抹适量的红豆沙馅(或其他馅料),然后撒上适量的白糖;
-将另一张面片放在馅料上方,轻轻用手按压,将两张面片粘在一起;
-重复以上步骤,将所有面团和馅料用完,形成一个个九层皮果;
-取一个平底锅,加热后加入适量食用油,油温烧至中火;
-将九层皮果放入平底锅中,用小火煎炸至两面金黄色即可。
现在,你可以品尝制作好的九层皮果了。这道甜点非常适合作为下午茶点心或节日美食。希望你能成功制作出美味的九层皮果!
九层皮果没有毒。
九层皮果为圆锥花序顶生或腋生,柔弱且披散,长达20厘米,有短柔毛;花梗远比花长;萼初时乳白色,后转为淡红色,钟状,外面有短柔毛,长约10毫米,5裂,裂片条状披针形,先端渐尖且向内曲,在顶端互相粘合,与钟状萼筒等长;雄花较多,雌雄蕊柄弯曲,无毛,花药黄色;雌花较少,略大,子房圆球形,有5条沟纹,密被毛,花柱弯曲,柱头5浅裂。