1、荔枝泡酒，主要具有补肾，增加免疫力的作用。

2、荔枝泡酒能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力。除了荔枝本身含有的矿物质、维生素以及多种氨基酸外，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，同时，聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。

3、荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化，还具有补心安神的作用，可以很好的增强身体免疫力，对于身体具有非常不错的滋补以及药用价值，对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效。

4、荔枝泡酒，分用干荔枝还是鲜荔枝。目前来讲，用干荔枝比用鲜荔枝更放心。鲜荔枝中的水分太多，市场上还有很多水泡荔枝，泡酒会造成酒液浓度下降，进入肠胃后，导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况，甚至还有可能导致暂时性低血糖，严重损害健康。

5、泡荔枝酒，选用35-42度的非谷物类酿造型白酒最好，比如地瓜酒之类。谷物酒会降低荔枝酒的功效，至于勾兑酒，杂醇类及其他添加剂太多，不仅降低荔枝酒的功效，还可能因化学反应生出有害健康的物质来。

6、泡荔枝酒的时间也不要太长，一般有半个月已经很足够了。再久，有效成分会被逐渐水解，功效下降。

7、荔枝酒确实很甜，因此，荔枝酒都不适合糖尿病患者服用。除了糖尿病患者之外，患有慢性扁桃体炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝，避免虚火上升，病情加重不舒服的情况也更加严重。

8、荔枝服用太多的会导致身体上火，出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况，这都是一些比较常见的上火症状。荔枝大量服用容易导致身体患有荔枝病，这种疾病的主要症状是头晕眼花、脸色苍白以及身体乏力并且感觉到心悸、多汗等情况，甚至还有一些患者会表现出腹泻腹痛以及口渴饥饿的情况，如果问题更加严重则会出现身体抽搐甚至是昏迷的情况。所以说，平时服用荔枝以及荔枝酒都需要适量，负责严重维系到生命安全。

9、荔枝酒不能和黄瓜、胡萝卜以及动物肝脏一起服用。荔枝中富含丰富的维C，但黄瓜和胡萝卜里则含有维C分解酶，造成功效下降；而动物肝脏则含有大量的铁离子以及铜离子，会导致维C氧化。

1、回答如下：可以。荔枝泡酒是一种很受欢迎的酒类，其制作方法简单，口感清香甜美，深受人们的喜爱。

2、制作过程中需要将新鲜的荔枝果肉和糖浸泡在高度白酒中，经过一段时间的发酵后，即可制成荔枝酒。荔枝酒具有滋补养颜的功效，常被用作宴席上的佳品。

不带核泡会好一点。泡酒时，如果不去除核会影响酒的口感。有可能会导致酒的味道变得苦涩。因此，在制作荔枝酒时，建议将荔枝去核后再进行泡酒，这样可以避免苦味的产生，使酒更加香甜可口。