1、牛角果是萝藦植物。萝藦为萝藦科、萝藦属多年生草质缠绕藤本，根细长，绳索状，黄白色，具横纹。茎长约2米，平滑。单叶对生，卵状心形或长心形。总状花序；花淡紫色，花柱延长成一喙部，伸出于花药之外。果实长7～10厘米，宽2～3厘米，表面有瘤状突起，长卵形或卵状披针形；种子卵圆形，顶端有白色长绢毛。花期7～8月，果期8～9月。

2、萝藦主要分布于东北、华北、华东和甘肃、陕西、贵州、河南和湖北等省区。生长于林边荒地、山脚、河边、路旁灌木丛中。

牛角果吃多了会导致肥胖，因为牛角果是高脂肪食物，吃过多时果肉中的不饱和脂肪酸就会转化为脂肪，就会导致人体发胖的，吃牛角果时，要注意切开后尽快的食用，否则会被氧化变色。味道也就变差了许多。水果都是要新鲜时吃，味道好对身体健康最重要。

1、菱角煮十五分钟才能熟，菱角是一种草本水生植物，结出的果子就叫菱角。菱角又叫水栗，腰菱，菱实等。

2、菱角的果实可以煮熟直接食用，也可以加工做成菱粉食用。

3、菱角在中国的南部，北方也比较多见，菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等，有生津止渴，解酒的作用。

4、菱角喜欢生活在湖泊中，由于外形长得像牛角，所以俗称菱角。菱角可直接煮熟后食用，煮菱角十五分钟就熟透。

5、菱角用清水浸泡半小时后，用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食用。