剖腹产以后是可以吃海参的，海参属于高蛋白的食物，产后是可以适当增加营养，多吃些禽蛋瘦肉，对身体的康复和乳汁的分泌都是有好处的，注意伤口周围的卫生，避免发生感染，平时室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱，可以多做些收腹提臀的动作，帮助盆底肌肉的康复。

可以吃，但是要将海参煮软烂后在食用，因为刚生过孩子肠胃功能比较弱，吃软烂的会减少负担，海参富含优质蛋白、多糖，和多种微量元素，可加速产后伤口的愈合，缓解产后疲劳，增加睡眠质量，并能促进乳汁的分泌，还能增强妈妈的免疫功能，减少疾病的发生。

1、食材：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

2、小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。

3、准备生姜片和枸杞子。

4、砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

5、煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

6、煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

7、加入料酒焯水后捞起。

8、等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

9、加入枸杞子用盐调味后熄火出锅。