人参茶的经典配方是：人参须3克、红枣2颗、枸杞子10粒、甘草2克、桂圆肉4颗、百合干2片。将人参须、红枣、枸杞子、甘草、桂圆肉、百合干放入保温杯中，加入适量沸水，浸泡10-15分钟即可饮用。人参茶可以补气益血、生津止渴、健脾益胃、宁心安神，常饮人参茶可以增强免疫力、延缓衰老、美容养颜、提高睡眠质量。

人参茶是用人参鲜叶，按绿茶的制作方法，经杀青、揉捻、干燥等工序制作成的保健茶。 人参茶的原材料是人参，人参是五茄科的多年生草本植物，主根肥大，内质奶黄，掌状复叶，根和叶都含有多种人参皂甙，具有抗疲劳、镇静、壮阳等作用。 人参茶非常适合中老年人饮用，是物美价廉的一种保健饮料，人参茶的香味与生晒参很相似，初入口微苦，而后回味甘醇。先将人参切成薄片，放入保温杯内，用开水闷泡半小时。若口味嫌其不合，可往人参茶中加入少量蜜糖，能调和人参茶滋味的可口程度。

人参花茶是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集，烘干日晒而成，属人参之精华，是超级天然补品，属世间珍贵药材。