人参花是红色的，有五片花瓣。中间靠近花蕊分布着一圈花白，每颗人参上只有一朵花。人参花是由人参的蓓蕾，采摘生长到第四年的人参花朵，每棵人参花每年仅开一朵小花。人参根多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。

人参是根。人参是一种我们都熟知的中药材，它是一种多年生草本植物，植株高达60厘米，主要精华部分就是肉质根。人参的根茎比较短，主根肥大，呈纺锤形，

植物的根在我们生活中有很多用途，以下是一些常见的用途：

1.食用：一些植物的根部可以作为食物，如胡萝卜、萝卜、芋头等。

2.药用：许多植物的根部含有药用成分，如黄芪、当归、人参等，可以用于中药制剂。

3.工业用途：一些植物的根部可以提取出天然染料，如茜草根、蓝靛根等。

4.土壤保持：植物的根系可以固定土壤，防止水土流失，保持土壤的肥力和水分。

5.美化环境：植物的根系可以增加土壤的透气性和保水性，为城市绿化和园林景观提供美丽的风景。

总之，植物的根在我们的生活中有着广泛的用途，对我们的生活和环境都有着重要的作用。