华佗是我国家喻户晓的名医，生活于东汉末年，有“神医”“外科鼻祖”之称。华佗除医术高超外，还精擅养生之术，《三国志》记载他年过六旬而貌有壮容，擅长导引之法，其所创养生功法“五禽戏”流传至今，颇有效益。

五禽戏是华佗通过观察、模仿五种动物所创的导引养生功法，具有防病治病，养生延年的功效，《后汉书·华佗传》记载华佗曾对其弟子吴普言道：“吾有一术，名五禽之戏，一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鸟。亦以除疾，兼利蹄足，以当导引。体有不快，起作一禽之戏，怡而汗出，因以著粉，身体轻便而欲食。普施行之，年九十余，耳目聪明，齿牙完坚。”就是说华佗认为人体想要正常运行就必须运动，运动则气血脉络通畅，但同时又不能过度运动，要注意把握强度和时间，故而根据虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的形态加以演化，形成了五禽戏功法，坚持此功法近可治病强身，远可延年益寿，使人身轻体健，食欲健旺，即使年逾九旬也可耳聪目明。据说五禽戏在华佗的家乡谯地家喻户晓，有个孩子生来体弱多病，总是离不开药罐子，坚持练习五禽戏后体质逐渐强健，也不再时时生病。现代医学研究表明坚持练习五禽戏可改善人体心肺功能，提高心脏供血能力，改善胃肠功能，促进消化吸收，保护肝肾，调节内分泌，还能加强神经系统的功能，利于神经细胞的修复和再生，提高大脑的调节和抑制功能。

虎戏主肝，可增强肝胆的疏泄功能，同时舒筋活络，强健筋骨肌肉，使人身轻体健。另外对于糖尿病等内分泌系统疾病以及老年慢性支气管炎、神经衰弱等内科疾病也有很好的辅助治疗作用。

鹿戏主肾，可补益肾气，健肾壮腰，有助任、督二脉的精气运行，对于因肾气亏虚所导致的腰膝酸软，关节不利，遗精阳痿、痛经、月经不调等有改善作用，还可增强体力，增加肌肉力量。

熊戏主脾，可调理脾胃。脾主运化，胃主受纳，脾胃健运则气血得生，且脾主肌肉四肢，故坚持练习熊戏可改善脾胃功能，缓解腹胀腹痛、便秘泄泻等胃肠疾病，加强营养物质吸收，促进血液循环，强健肌肉四肢，改善睡眠，强健体魄。

猿戏主心，可补益心脑，益智开窍，经常练习能改善记忆力，提神醒脑，悦心情，畅情志，提高人体平衡力，增强肢体灵活性，延缓衰老，还可改善心悸、失眠多梦、盗汗等症状。

鸟戏主肺，可调畅气机，宽胸理肺，增强肺功能，增加肺活量，改善呼吸作用，能帮助缓解胸闷气短、鼻塞流涕等症状，还能增强肌力，通利关节。

人体是一个有机的统一体，五脏六腑相辅相成，不可分离，故而五戏虽各有偏重，却能整体调理人体机能。练习五禽戏应选择空气清新的场所，量力而为，循序渐进，坚持练习。

五禽戏经过两千多年的传承和演化，逐渐形成众多流派，其功效也得到了中外人士的肯定，许多中医学院校还将其列为体育课学习项目。不过功法虽好，却不能代替治病，若有疾病仍需及时就医。

猪皮，也被叫做肉皮，为蛋白质较高的肉制品原料。平常，很多人买回带皮猪肉，会将猪皮切下扔掉。其实猪皮是不错的保健品。经常吃猪皮可以有防止衰老和抗癌功效。猪皮可以制成皮肉、皮冻、猪皮火腿等，有韧性，且口感好，对人皮肤、筋腱、骨骼、毛发起到重要生理保健作用。

1.猪肉皮性凉，可以起到活血、止血、益精血、润肌肤、润发的功效；

2.猪肉皮是维生素B12来源，人体缺少维B12可造成精神和及心理缺陷，比如：会出现反应迟钝、表情变呆滞、记忆力减退等情况；

3.猪肉皮里胶原蛋白能对皮肤形成特殊营养功效，可以加促皮肤细胞吸收以及水分贮存，预防皮肤起皱，令肌肤饱满、光滑；

4.猪肉皮里丰富蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可对人体进行营养的补充，增强机体免疫力；

5.猪皮里的胶原带白，为构成人体筋、骨所不能少的营养素，能够加促毛发、指甲的生长速度；

6.猪皮里胶原蛋白，对阴虚者，心烦、咽痛有益。经常食用猪皮有宜女性血枯、月经不调；

食用猪皮对身体有不少好处，但有些人是不宜食用猪皮的。

有外感咽痛、寒下利的人不宜吃猪皮；肝病患者、动脉硬化、高血压病人不适宜食用猪皮。