草料主要包括天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而制成。它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。

肉牛虽然主要以草料、贮饲料等粗饲料为主，但粗饲料并不能完全满足肉牛营养需要，要保证养牛的利润，就需要让肉牛长得快，就需要补喂精饲料。

精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。

1、能量饲料：主要包括玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%。

2、蛋白质饲料：主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%。

3、矿物质饲料：主要包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%。

1、种草养殖肉牛，最好是青稞玉米??，它属于专业养牛饲草的一种。

2、春天找不长庄稼的破烂地大面积密植，青稞玉米长的细高叶多茎细牛非常爱吃，基本上没有剩余。割了还可以再种，不受时间限制。

3、阴雨连绵时无法放牧时，直接割回家喂就可以了，不用铡草。

4、还可以青贮，留冬天或者来年早春食物匮乏时取出来饲喂肉牛同青草一样。

5、青贮整株储存青贮窖，也可扎成碎段压实在青贮窖储存厌氧乳酸菌发酵，营养不会象干草那样流失反而更多。发酵之后适口性更好。

6、如果没有青贮窖，可在抽穗时时割下最好阴干保持绿色不变。

7、也可以扎成小捆在好天气时快速晾干，减少营养流失。我们一般扎成扎捆站立于篱笆墙边自然风干，外面一小层略微变色，里面依然是翠绿色。营养损失少。

8、全部干好垛成大垛封顶以防雨雪淋湿，漏水导致垛芯发霉。

9、还有就是豆科紫花苜蓿，也是在不长庄稼的贫瘠之地种植，总比撂荒长杂草好，种一块可以一劳永逸年年收割，一般在立秋后雨水少时开始割牛草，用大钐刀割成一趟趟的薄草层，暑天热基本三个烈日就干透了。然后传成柱状圆垛封顶保持顺水不漏垛。

10、等秋后上冻前拉回家，垛成大草垛储备过冬及来年一春的饲草。我们放养牛，一般一个冬天，一头牛储备一千多斤青干草再搭配点其它饲草就够过冬的了。

11、饲草太单一，营养不均衡，牛也会吃腻的，一定要多储备几种。就象日常生活中加点小甜点改善口味提高食欲。

12、秋天的各种蔬菜秧子，每家菜园多的是，多捡一些。庄稼桔杆都可以。

13、紫花苜蓿有饲草之王美誉。在牧区很多牧场在种植。是牛、羊理想的饲草。

14、原则上说豆科饲草优干禾本科植物，叶多茎少营养价值高。

15、而且一劳永逸，种上一片地每年能割好几茬，省事方便。不用反复播种。

16、苜蓿草也是广大养殖户首选种植饲草的优质品种。博得广大养殖户喜爱。

17、我们这养殖户种的也很多，适用方便，牛、羊都喜欢吃。

怎样储备冬季养牛草料？有哪些方法？

导读

市场上的牛肉、羊肉价格一直攀升，居高不下，养牛羊行业吸引了大量投资者加入了牛羊养殖的队伍，现在养殖牛羊利润的确实大。牛羊主要采食粗饲料，农作物秸秆和山上的野草、树木叶都是牛羊的好饲料，在农作物收获季节有大量种粮农民感到脑疼的秸秆可以供利用。牛羊冬季的粗饲料是发出多的，怎样储备冬季养牛草料？有哪些方法？

一、小麦秸秆，在夏季小麦收获季节，小麦秸秆的处理发出困难，过去是一把火烧掉，现在不允许燃烧秸秆，小麦秸秆的处理成为种粮农民头疼的事情。可以将小麦秸秆收集处理后作为牛的饲料。小麦秸秆含有牛难以利于的硅酸盐和蜡质，没有处理牛是不吃的，小麦秸秆青贮处理效果不好，只有进行氨化处理才能被牛食用，怎样加工处理来喂牛呢？

一般采用尿素处理，先将秸秆铡成2—3厘米长，然后按100公斤秸秆用5公斤左右的尿素兑60公斤水搅匀，在窖或池分层放入秸秆和喷洒尿素溶液。一层一层地喷洒，一层一层地踩压，填满后用塑料薄膜盖好，并排出空气用湿泥封严边沿。温度在20℃以下需14—28天，温度20℃以上需7—14天，温度30℃以上5—7天。这时透过封盖的塑料薄膜可看到秸秆呈深棕色。打开塑料薄膜释放氨味，当秸秆散发出糊香味或微酸的香味时，说明已氨化好，就可用来喂牛、羊。

二、玉米秸秆，玉米秸秆的数量是相当多的，主要处理好是养牛的好饲料，玉米秸秆的加工处理方法有两种。

一种是玉米秸秆青贮，在秋季玉米棒收获后，利用部分仍然是青绿色叶片的玉米秸秆进行青贮处理，青贮饲料能够很好地保存青饲料的营养成分，养分损失量很小，怎样制作青贮饲料呢?

1、收割秸秆要选择晴好天气，避开雨季收获，以免因雨水过多而影响青贮饲料品质。玉米秸秆一旦收割，要在尽量短的时间内完成青贮，不可拖延时间过长，避免因降雨或本身发酵而造成损失。

2、青贮窖，选择养殖场附近的山坡挖青贮窖，容量要根据青贮多少玉米来计算，一般每立方米可以储存青贮玉米秸杆600公斤左右。在青贮窖窖壁可以用砖砌，也可以在窖壁铺塑料薄膜，窖底压实铺一层干玉米秸秆。在青贮窖四周挖一排水沟，避免雨水进入青贮窖内。

3、、将青贮玉米粉碎成1厘米左右长，然后在窖池分层放入玉米秸秆。逐层填逐层压实，越紧越好，尽量减少空气。填满后用塑料薄膜盖好，并排出空气用湿泥封严边沿。青贮玉米料经过20天左右发酵即可完成，再经过20天的熟化过程即可开窖饲喂。

第二种方法是氨化处理，方法同小麦秸秆的处理法一样。

三、农作物秸秆可以收集喂牛的有稻草、谷草、高粱秸秆、豆秸等。

四、青干草的制作，青干草是喂牛很好的粗饲料，粗蛋白质含量为10—20%，比禾本科秸秆高出两倍以上，粗纤维为2233%,比秸秆低一半左右。优质青干草呈绿色，柔韧、有芳香味，适口性好。青干草一般是在夏秋牧草生长茂盛季节打晒或者人工干燥，合理制作的青干草，养分损失少。

养牛的饲料是非常多的，看你怎样收集和处理，农作物秸秆数量多，体积大，除了青贮饲料外容易保存，其他的不容易保存，容易发霉、火灾、老鼠做窝等，如果将上面收集的粗饲料粉碎加入玉米、菜籽饼、尿素、贝壳粉等制作成颗粒饲料喂牛效果更好。农作物秸秆经过氨化处理后制作成颗粒饲料，减少体积，便于贮存和喂牛。

养牛的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

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