是真的靠谱，脂肪刀仪器可以帮助测量身体脂肪含量，但是其准确性有限，不能作为身体脂肪含量的唯一参考，建议结合其他测量方法，如体重指数（BMI）、腰围

1、说到内脂豆腐能不能生吃，先让我们对它的制作方法有一个基本的认识。

2、制作内脂豆腐与盐卤豆腐的不同就是凝固剂的差异，内脂豆腐用葡萄酸内脂取代盐卤或石膏作豆腐的凝固剂制作豆腐，其它用料和方法基本相同。内脂豆腐在加工制作时，能比较好的保留大豆的有效营养，利于人体的吸收。医学鉴定证实，内脂豆腐可以生吃，不会危害健康。但要适当控制饮食数量，必须保证内脂豆腐的新鲜程度，最好出品三天内食用，并保持储存温度符合厂家要求。

3、我过去的工作环境有时买菜受限，吃了不少厨工自己做的内脂豆腐，很好吃。小葱凉拌内脂豆腐经常吃。从未有过不良反应，放心吃吧！

4、请朋友们注意，生吃内脂豆腐，一定要新鲜，存放时间不能过长，低温储存超过三天，没过保质期也不适合生吃的，切记！

5、另外，痛风、胃病等病症也不适合吃豆腐。

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内脂豆腐一般煮三分钟就可以了。

主料：内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。

热锅凉油，下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水；大火烧开，倒入豆腐；大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液，加入香菜沫；这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡；豆腐蛋花汤这就好了。

主料：内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许、盐少许、香油适量、胡辣汤料适量、姜少许。

开水倒入锅内，加葱姜，西红柿。内脂豆腐用刀划成片状。水开倒入胡辣汤料。洒入鸡蛋。倒入