1、无花果又称文仙果、奶浆果、隐花果，具有健脾、滋养、润肠的作用。不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。

2、药理研究表明，无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化岐酶(SOD)等，能促进蛋白质的分解。果实中富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，可净化肠道，促进有益菌类增殖，还可抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量。便秘时，可用作食物性轻泻剂。无花果可开胃、助消化，也能止腹泻、治咽喉痛。科学研究显示，从未成熟果实中所得的树胶乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；也能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展，使其退化。

3、本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核

1、干燥的无花果是中药，属于地方炮制规范。无花果:甘、平。归脾、大肠经。（《浙江省中药炮制规范2015年版》)

2、健脾益胃，润肺止咳，解毒消肿。（《浙江省中药炮制规范2015年版》）

3、健脾益胃，润肺止咳，解毒消肿。（《卫生部药品标准中药材第一册1992版》）

4、用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰。（《浙江省中药炮制规范2015年版》）

5、用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。（《卫生部药品标准中药材第一册1992版》）

6、20-50g。（《浙江省中药炮制规范2015年版》）

7、20-50g。（《卫生部药品标准中药材第一册1992版》）

1、在我们鲁西南这一带很多家庭都种植无花果，因其产量高、口感极佳且具有较高的营养价值和药用价值而深受人们喜爱。现在正是无花果成熟的季节，树上挂满了密密麻麻的果子，相信很多人都在吃，回答这个问题希望能让喜欢吃无花果的人们增加一些常识。

2、无花果药食两用，性味甘平，归脾、大肠二经，具有健脾止泻、理气消食、止咳化痰、消肿解毒等功效，对脾虚不运所致的不思饮食、食后作胀和肺阴不足所致的干咳无痰、咽喉肿痛有治疗效果，所以天热厌食和口渴咽燥的人们都喜欢吃无花果。无花果基本无毒副作用，还可以助消化，清热解毒，所以食欲不振、腹胀腹痛、小儿腹泻、平时咳嗽无痰、咽喉肿痛者都可以吃无花果来改善，用于缓解便秘尽量生吃。无花果不仅可以直接吃，也可以加入蜂蜜泡水作代茶饮，同样具有清热利咽的作用。加工后制作的无花果干保持了鲜果的原有风味和食用功效，便于长期保存，干制品已经在无花果产业中占有很大的比重。

3、无花果虽然具有较高的药用和食用价值，但是也有一定的食用禁忌，因无花果偏寒凉，所以脾胃虚寒腹泻者食用后会加重症状，影响健康。妇女经期吃无花果可能会引发痛经或月经不调。