1、海参芹菜粥原材料：即食海参一根，盐少许，芹菜1颗，姜少许，大米50克。

2、海参芹菜粥制作方法：锅中加入清水，把清洗干净的大米放进锅中大火烧开转小火煮制，大约30分钟后加入芹菜丁，切成薄片的海参，清洗干净的姜丝搅拌均匀继续煮制，大约3分钟后起锅即可食用

1、芥菜性辛温而散，有利尿、化痰、提神醒脑、解毒消肿、开胃消食、明目通便、补充钙质等功效。

2、芥菜营养成分丰富，富含膳食纤维，胡萝卜素及维生素C，还含有大量微量元素，如钾、钙、磷、钠、镁，硒、锌、铁、铜等。所以冬天也可以吃。

1、冬天的粥是可以隔夜的。但是也要分地区和温度而言。一般情况下在南方的冬天温度比较高，室内温度能够达到10度到20度左右，此时的粥应该放入到冰箱内进行冷藏储存隔夜。

2、在北方地区室内，如果有暖气，温度也能达到20度以上，也应该将粥放到冰箱内进行存放。如果室温在10度以下0度左右，比较适合于在室内存放隔夜的食物。