冬青树结紫色果为冬青果，是可药用食用的，冬青果在食用时口感不佳十分的苦涩，所以在生活中很少有人去食用，平时可将其榨汁搭配蜂蜜食用最佳，冬青树的果实能够入药，对人体的健康有帮助，可以起到强健筋骨的功效，还有叶子、根系也是具有药用价值的。另外，它还有很多用途，树皮能够提取栲胶，因为它的木材比较坚硬，所以可以作为细工材料。冬青是常见的观赏树种，果实为红色或是稀黑色，适合栽种到公园、庭院等地。

桦树上的冬青是指桦树上的冬青藻。冬青藻是一种绿藻，常常附着在桦树的树皮上生长。冬青藻具有以下几个用途：1.生态环境保护：冬青藻可以吸收大气中的二氧化碳，并释放出氧气，起到净化空气的作用。2.水质净化：冬青藻可以吸收水体中的有害物质，如重金属离子和有机污染物，起到净化水质的作用。3.生物多样性维护：冬青藻作为一种附生植物，为桦树提供了生存的环境，同时也为其他生物提供了栖息和食物来源，维护了生物多样性。4.生态系统稳定：冬青藻与桦树形成了一种共生关系，通过提供养分和保护，有助于维持桦树的健康生长，从而稳定了整个生态系统。总结起来，桦树上的冬青藻在生态环境保护、水质净化、生物多样性维护和生态系统稳定等方面发挥着重要的作用。

冬青树的嫩芽能吃。食用部位为冬青树的嫩芽叶。春季可采摘嫩芽叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗去除苦味。可炒食、凉拌、炖食、蒸食、蘸酱或泡茶。

冬青树多生长在山坡疏林中。野生。也有人工栽培。我国长江流域以南等大部分地区均有广泛分布。