凉的冰糖水的作用很多呀，它可以当糖水直接饮用，也可以冲对冲泡茶叶比较苦的茶叶，还可以充当糖水拌药，还可以从花茶冲泡花茶，还可以冲泡甜品饮饮料都可以，因为它是甜味的，凡是觉得需要填的地方炒菜或者是嗯烧茶都可以用到，用途很广泛

朋友，您好!我是爱做美食的营养师小哥，很高兴能回答您的问题。我出生这浙江宁波的一海岛上，除了我这一代，之前祖祖代代都是渔民，也就是说我是渔民的儿子，对于鲳鱼(北京一般称之为平鱼)来说，我是最熟悉不过了，这也是我的家常菜之一了。

虽说我老家就住在海边，也不是天天可以吃到冰鲜的鲳鱼，因为每年的5月1日——9月15日是东海的休渔期，所有的渔船都不能出海了，我们在这期间也就是只能吃冷冻的了。冷冻后的鲳鱼，3-4个月基本鲜度不受太多的影响，口味基本不变，肉质细嫩口感也不变，蛋白质充足，所有说营养基本不会流失。

因为天生爱吃鱼，也爱做鱼，最后分享两种好吃又健康的鲳鱼做法。

1.鲳鱼，从侧面用刀开膛，去鳃去血洗净(不要刮鳞，保留这亮亮的)

2.锅预热，加点食用油，葱(用小葱，葱段)姜蒜瘪炒一下。

4.倒上老抽，生抽，米醋，黄酒(一定要多，就不加水了)，加一点点红糖，盖上锅盖。

5.15分钟就差不多了，稍微收下汁，撒上葱叶即可出锅。

1.鲳鱼，侧面开膛去鳃去血洗净，蒸之前用盐两面腌5分钟洗净。

2.鲳鱼放入盆中，放姜片，加点黄酒，等锅中水烧开，蒸10分钟

3.蒸好后，撒点葱花，淋上点热油就可以上桌了。

以上是我的个人心得分享，如果您也喜欢，欢迎您点赞和评论，感谢您的阅读。我是爱做美食的营养师，致力于分享更多的美食原创，持续分享更多的健康美食制作，欢迎您关注和转发，再次感谢您的阅读。

1、变温室是用来短期存放食物的(一般为2-5天)，还可以直接将温度设置为-18°当冷冻室用。冰箱变温室温度范围一般是在-1°到-7°之间，食物在这个温度之间存放，会变成似软非化状态，节省了融化食物的时间。

2、变温室节约了冰箱再次冷冻食物的耗电量，延长了冰箱的使用寿命。

3、一般变温室分6个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

4、变温室适用于将冷冻食品解冻，将其置于保鲜工作状况使用最为方便。