今天我们要说的这种红薯啊，还真的是非常的神奇，看上去特别像夹心冰淇淋，那么这种红薯到底是什么品种呢。其实这种冰淇淋红薯的学名叫做一点红，算是紫皮红薯，中间带有淡紫红色的“斑点”，煮熟后番薯的皮和中间的“斑点”都会变成淡紫色，因此就被大家称作是冰淇淋薯了，它里面的紫心是纯天然长出来的，看起来非常的漂亮，是普通红薯无法比拟的，这种红薯并不是什么地方都是可以种植的，目前在广西的地方有这种美味。

冰淇淋果的体内含有丰富的钾、维生素C以及多种微量元素,食用它后,可以较好的补充人体内日常所需的微量元素,在水果中拥有较高的营养价值,是不可多得的优质水果。

1、消暑解渴：在冬季，气温较低，人们一般不会感到口渴和热，但是吃冰淇淋可以消暑解渴，特别是对于那些在暖气房里呆久了的人来说，吃冰淇淋可以补充身体所需的水分。

2、开胃助食：冰淇淋口感美味，能够刺激味蕾，促进食欲，对于那些胃口不佳的人来说，吃冰淇淋可以起到开胃的作用。