1、菊花性寒，具有散风清热，平肝明目的功效。

2、而陈皮性温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。

3、将两者搭配，再加上少许的冰糖，长期饮用可以有效的轻身消止养肝健脾。

4、而且菊花具有明目醒脑的作用，因此对于老年的白内障以及消除眼部疲劳都有很好的效果。

冰糖柑的皮可以做陈皮，但有一点皮上有农药必须清洗干净，不过最有明的是广东新会陈皮。

1、把新鲜桔子皮切成丝放到阳台上晒干

2、晒干后把它放到锅里煮沸然后捞起来再晒干，这样可以去掉涩昧。

3、第二次晒干后就可以煮糖水了，烧开水把糖放到锅里待冰糖溶后直接放晒干的桔子皮进去慢慢焖，焖到水干为止，这样就可以捞起来了。