1、准备好冰糖和橙子，并将橙子去皮、切成厚片。

2、将橙子片放入一个干净的炖盅中，加入适量的水和冰糖（一般是橙子片的重量的1/3左右）。

3、用小火炖橙子，炖煮时间一般在1-2小时左右。

4、当橙子变软、糖浆浓稠时，炖煮完毕。

5、将炖好的橙子片和糖浆装入碗中，即可享用。

在各种各样的橙子里面，冰糖橙受到了广大人群的喜爱，其实冰糖橙又被称为了冰糖柑，是属于湖南黔阳大红甜橙优育出来的一种品种，以味浓香甜、品种优良、不塞牙、果皮薄以及肉质脆嫩等优点受到了大家的欢迎，我们都知道冰糖橙里面含有了丰富的维生素C，对于我们的身体有着非常不错的补充水分的作用，经常适当的多吃些冰糖橙的话，还有着养颜、明目排毒以及清热润肺的功效。

冰糖炖橙好，多吃冰糖炖橙的话可以补充体内的维c，使皮肤变得光滑有弹性。而且冰糖橙里面还含有很多的糖分和矿物质，每天，吃一两颗冰糖橙的话可以补充体内的糖分和矿物质，而且也不会使身体发胖。