是的，冰糖可以放在米酒里煮。在制作米酒过程中，加入适量的冰糖可以增加甜度和口感。一般来说，加入的冰糖量应该根据个人口味进行调整，以达到理想的甜度和口感。同时，在煮米酒时需要注意火候和时间，避免让米酒煮干或过于浓稠。

1、材料：酒酿1盒、苹果1个、草莓250克、冰糖适量。

2、草莓洗净用盐水泡15分钟，沥干水份切成两瓣，苹果切成小块，泡入盐水中，防止变黑氧化。锅入倒入酒酿，加入适量清水。煮开后放入适量冰糖，同把苹果块倒入。再倒入草莓块拌匀即可。

可以，冰糖炖雪梨具有润肺止咳美容养颜的保健功能,在此基础上适量加一些米酒,在寒冷的秋冬天更加是暖身美容又养胃。