1、桄榔粉是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。

2、藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。

冰糖藕粉羹是一道清甜可口的甜品，做法简单易学。以下是详细步骤：

1.将藕去皮洗净后，切成小块备用。

2.在锅中加入适量的清水，倒入藕块，大火煮沸后转小火煮至藕块变软。

3.把煮好的藕块捞出来，把剩余的藕汁留在锅中，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖溶解。

4.另外取一个容器，将藕粉加入清水中，搅拌至藕粉完全溶解。

5.将步骤3中的锅再次加热至沸腾，然后倒入步骤4中的藕粉水，不断搅拌，直至混合均匀。

6.最后转小火煮10分钟左右，直到羹汤呈现半透明状态即可。

冰糖藕粉羹制作完毕，可以在上面加入适量的藕块，提高口感和美观程度。你可以根据个人口味选择适当的甜度，并根据自己的喜好调整藕块和藕粉的数量。

可以。藕粉当然可以冰镇的食用。藕粉其实就是用藕研磨出来的粉，并且这种食物可以存放在冰箱中的，不过做好的藕粉建议尽量都吃完，不然十分影响食用的口感。其实藕粉还有很多种：其中包括红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等等其他也可以冲泡。