冰糖金桔柠檬膏功效与作用

1、金桔柠檬膏放冰箱冷藏能保存半年左右。2、金桔柠檬膏是以金桔、柠檬、老冰糖为主要原材料制作而成的膏体,由于是自己制作,没有添加防腐剂之类的添加剂,并且含糖量高,容易滋生细菌,因此保存的时间相对来说会短一些,放在冰箱冷藏能保存半年左右。1、2000克金桔和4个柠檬洗净晾干水分2、将金桔和柠檬切成小块去籽一定要去籽才不会发苦3、一层金桔一...

1、金桔柠檬膏放冰箱冷藏能保存半年左右。

2、金桔柠檬膏是以金桔、柠檬、老冰糖为主要原材料制作而成的膏体,由于是自己制作,没有添加防腐剂之类的添加剂,并且含糖量高,容易滋生细菌,因此保存的时间相对来说会短一些,放在冰箱冷藏能保存半年左右。

1、2000克金桔和4个柠檬洗净晾干水分

2、将金桔和柠檬切成小块去籽一定要去籽才不会发苦

3、一层金桔一层柠檬一层冰糖铺好,要用黄冰糖,大概需要1500克黄冰糖

4、蒸好后放锅里小火慢熬用不粘的锅边熬边搅拌,熬到水份消散完全即可很粘稠的状态(用勺子舀起缓慢滴落)

清洗干净后,盐水浸泡十分钟后,用清水再清洗几遍后沥干水分备将金桔切半,去籽(我的方法:用勺子尾部轻挑,即可去除),将去籽后的金桔切碎,备用,切碎后的金桔粒加适量白砂糖搅拌。搅拌均匀后,覆保鲜膜冷藏至少12小时(时间不允许的情况下,建议至少腌制2小时)。腌制完成后,取出倒入熬煮砂锅。倒入金桔三倍的清水,小火熬。锅内滚开后加入适量冰糖,适时搅动锅内,防止粘锅。熬煮至粘稠无明显清水,膏状挂勺状即可。趁热装入清洗好且可密封的容器内,即可。

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