1/12准备食材,将银耳用水泡发好,雪花梨洗净。
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2/12把雪花梨去皮去核后切成块状。
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3/12把银耳撕成小朵后放入电饭煲内桶。
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4/12放入梨块。
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5/12放入冰糖。
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6/12加适量清水,要没过银耳和梨块。
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7/12插上电源,选择蒸煮功能,按启动键,煮1个小时。
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8/12快熟时放入阿胶金丝枣。
冰糖雪梨银耳汤的热量高。
银耳雪梨汤的热量(以100克可食部分计)是29大卡(121千焦),单位热量较低。每100克银耳雪梨汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
银耳适量、雪梨半个、冰糖适量、红枣片少许。
做法步骤
【1】所需食材:银耳,雪梨,冰糖,红枣片;
【2】取适量银耳,用冷水泡一晚上;
【3】泡发的银耳取蒂,撕成小朵;(最好切碎点,容易熬出胶)
【4】梨洗干净,切块;
【5】把银耳,梨,冰糖放炖盅内;
【6】加适量清水,一定要末过所有食材;(水一定要一次性加够,)
【7】然后往电炖锅内加水至炖锅外部*炖盅*水位线【隔水炖】
【8】将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内;
【9】插好电源,按功能键选择“炖汤”模式;
【10】经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”
【11】两个小时后炖汤程序完成,加入少许红枣片就可以出锅了。