开水冲鸡蛋怀孕期间是可以吃的，有利于补充蛋白质和多种微量元素，如铁、钙、磷等，有促进胎儿的健康发育，煮鸡蛋的营养价值更高，孕期的饮食种类一定要多样化，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，有利于增加身体的抵抗力。

把鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子搅拌均匀后，将开水倒入碗中，切忌再到的过程中要用筷子不停的搅拌，防止鸡蛋部分没有被开水烫到，那样会有很多的细菌没有被杀死；用开水冲鸡蛋的营养是好。

橄榄油加鸡蛋并没有太大的特殊功效的。

只是好的橄榄油相对花生油、猪油等相对更健康一些而已的。相对有一定的保健作用。但是如果说治病之类就是无稽之谈了。不过橄榄油具有天然的保健、美容，同时也是不错的烹饪调味料，所以被称作“液体黄体”，你可以用橄榄油蒸鸡蛋糕给宝宝吃