1、关于这个问题，杨梅冷冻后味道还是很好的，尤其是在夏天吃起来更加清凉爽口。如果要冷冻杨梅，最好在洗净后再进行冷冻，这样可以保证杨梅的卫生和口感。

2、在清洗杨梅时，可以先用流水冲洗去掉表面的杂质，然后浸泡在清水中10-15分钟，最后再用流水冲洗干净即可。

这个问题并没有具体的答案，因为取决于你想要的味道和用途。以下是一些建议：

1.不煮的好处：如果你想保留杨梅的原味和口感，不煮是较好的选择。你可以直接解冻冰冻杨梅，将其用于制作饮料、酸甜酱料、水果拼盘等食品。

2.煮过的好处：如果你不介意改变杨梅的口感，煮过的杨梅可以更好地释放出其酸味和口感，同时也更容易消化吸收。你可以将冰冻杨梅放入开水中煮沸，然后加入适量的糖或蜂蜜、姜片等来调味，制成杨梅汁或杨梅酱等。

总体来说，如果你更看重原汁原味的口感，建议不煮；如果你想将杨梅用于制作更多菜品和饮料，可以煮过。无论你选择煮还是不煮，都要留意不要过度加热或加糖，以免破坏杨梅的营养价值和口感。

1、1,因为热量通常与食物的含水量有关，冰冻的杨梅由于冷冻过程中水分结冻，所以相比于新鲜的杨梅，含水量较少，导致热量相对较低。

2、2,这也意味着冰冻的杨梅在口感和储存方面有一定的优势，尤其在夏季可以作为一种清爽的零食来食用。

3、但如果追求热量摄入较高的效果，新鲜的杨梅更为适合。