200克凉薯有4两。凉薯，块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食。而且营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。还有消暑降火、解酒解毒、美容养颜等功效。

凉薯生吃可以降火解暑，其果肉洁白如纸，就像白萝卜，其果实是块根部分，被掩埋在土里生长。因此，也被人们称为土萝卜。

另外，凉薯果实鲜嫩多汁，水分几乎占总体积的百分之七十，可见其水分之多，所以其解暑止渴效果显著。

1、清凉解渴

凉薯之所以叫凉薯，可能和它的这个功效有关系吧。凉薯含有丰富的水分。生吃过凉薯的人都知道，凉薯吃起来不仅脆，而且清凉多汁，所以非常解渴。

2、安神除烦

经常吃凉薯，可以为大脑补充丰富的葡萄糖、果糖等营养成分，有助于缓解和消除烦闷、暴躁、压抑等负面情绪，从而起到安神除烦的作用。

3、呵护心血管健康

现代研究表明，凉薯富含的钙、铁、锌、磷等矿物元素，有助于调节血压、血脂，从而起到呵护心血管健康的作用。

4、润肠通便

凉薯所含的水分和纤维素比较多，所以常吃凉薯，可以帮助润肠通便，缓解大便不畅的情况。

5、解酒

酒后吃点凉薯，有助于解酒，帮助排出体内的乙醇，呵护身体健康。

6、利尿

前面也提到了凉薯所含的水分比较多，所以吃凉薯可以为身体补充大量的水分，起到利尿的作用。

7、增强抵抗力

凉薯中富含植物性蛋白质、淀粉、维生素、纤维素以及铜、钙等矿物质，所以经常吃凉薯，可以为身体补充这些营养成分，有助于增强身体抵抗力。

以上便是凉薯的常见功效与作用，可能很多人看到这里，都想吃吃凉薯了。

凉薯没有假的，凉薯是种在地里的，做不了假的。凉薯本身属于一种蔬菜，也属于一种水果，味道非常的香甜，适量的吃一些凉薯可以有效的促进食欲。从中医角度来讲，凉薯是一种凉性食品，具有一定的清热利湿、解毒去火的功效。而且凉薯汁中含有大量的维生素c和膳食纤维，可以有效的增强人体免疫力的同时，促进肠道蠕动、缓解便秘的发生