1、无花果是世界上最古老的树种之一，属桑科无花果属。无花果通常被认为是不开花的，其实它的花隐藏在无花果的空室处，从外面看只见果实不见花，故名无花果。

2、无花果皮薄无核、肉质软糯蜜甜，风味独特，很受人们的喜爱。无花果的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒、膳食纤维和植物化学物。蛋白质、钙、硒的含量分别约是苹果的7倍、15倍和5倍。每100克鲜无花果的热量为65kcal，略微高于苹果的热量（54kcal/100克）。

3、无花果中含有丰富的果胶，属于可溶性膳食纤维，可润肠通便，缩短有毒有害物质在肠道的停留时间，对预防便秘和肠癌有一定的好处。

4、无花果中含有无花果蛋白酶，可将蛋白质水解为氨基酸或多肽，因此，它和木瓜、菠萝、猕猴桃中的蛋白酶一样，和肉类一起烹调，可起到嫩肉的作用，是天然的嫩肉粉。不过，无花果由于有蛋白酶，不适合空腹大量吃，否则会伤害胃肠黏膜，引起肠胃不适。

5、无花果还是药食同源之品，可作食用，亦可药用。无花果的根、茎、叶、果都可入药，其药用价值很早就受到人们的重视。

6、《本草纲目》记载：无花果，味甘、平，无毒。治五痔、咽喉痛”。《中药大辞典》中说：无花果健胃清肠、消肿解毒，治肠炎、痢疾、喉痛、疮疖疥癣。中医用无花果干入药，主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等病症。

7、现代医学研究表明，无花果含有苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素、佛手苷内酯等多种生物活性成分，具有一定的抗癌作用。此外，无花果中还含有多糖、黄酮、SOD等活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血糖血脂，对心脑血管疾病的防治有辅助作用。

8、不过，这些药用研究大都是离体实验和动物实验，临床上的研究还不够深入，在人体是否也同样有效，目前还不清楚，而且实验中多是用的无花果提取物，我们日常食用达不到这个剂量。因此，我们只能说无花果是一种营养价值丰富的水果，含有多种具有保健价值的生物活性成分。日常可把它作为水果的一种，丰富我们的食材种类，对健康是有益的。

青核桃皮，又名青龙衣，早在《本草纲目》中记载，其具有止痛作用，民间常用青核桃皮来泡酒，治疗胃痛、痛经、癌症痛等。而现代研究在小鼠实验中发现，其对炎症及疼痛均有一定效果。

最早在《本草纲目》中记载青龙衣苦、涩、无毒，但现代研究则表明，青龙衣是有毒的，使它具有毒性的成分为：胡桃醌。

胡桃醌会刺激眼睛、呼吸道及皮肤，但其也有一定正向作用，比如止血、抗菌等，可用于治疗牛皮癣等皮肤病。

而在研究过程中又发现，如果将酒精作为溶剂，那么青龙衣往往不会显出毒性，这其中的原理具体却不得知。

所以，用青核桃皮来泡酒喝，是为了控制它的毒性，来发挥它的功效，多用于治疗和缓解各种肠胃疾病导致的疼痛。

1、在《本草纲目》中，青龙衣外用搭配硫磺，可治疗白癜风。

2、浙江医科大学的研究发现，青龙衣制剂具有一定治疗白细胞减少症的作用。

3、《陕西中医》曾刊登过青龙衣煎剂可用于治疗子宫脱垂。

4、还有一些动物研究发现，青龙衣在抗肿瘤方面也有一定作用。

不过，笔者对此的看法是，对于青龙衣的药理研究尚未全面且深入，而且青龙衣既然具有一定毒性，那么不论是泡酒还是外用，皆建议通过专业人员指导，不太建议私自使用，更不宜直接入口，以免带来风险。

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