1、面点小刮刀是主要是用来铺奶油到蛋糕底，然后把奶油平均的涂抹把整个蛋糕底给装饰造型刮板有很多用途。

2、做面包时可以又来挂面团袭的底部和切面团的定型，也可以用在做蛋糕时在把多余的奶油刮走，和在蛋糕周围铺一点零碎的东西。

我画油画就很喜欢用刮刀，塑造肌理的效果是很好的，而且最重要的是刮刀上可以混合很多种色彩，可以很随意的用到画面上塑造肌理．使用刮刀时尝试不同的姿势，会有更好的效果的，试试吧！

刮刀是刮削的主要工具，由于工件的形状不同，因此要求刮刀有不同的形状，一般分为平面刮刀和曲面刮刀两类。

1、平面刮刀：用于刮削平面和刮花，一般多用T12A钢制造，当工件表面较硬时，可以焊接高速钢或硬质合金刀头。常用的平面刮刀有直头刮刀和弯头刮刀两种。

2、曲面刮刀：用于刮削内曲面，常用的有三角刮刀、蛇头刮刀和柳叶刮刀，