有益菌群的作用。熟茶的减肥原理，是在发酵过程形成的多种有益菌群的综合作用，这些有益菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分解腰腹部脂肪。

因为粗红茶里含有大量的茶酵素，而茶酵素是很好碱性物资。碱性物资对于油脂可以说是克星，每天适量的喝粗红茶，可以达到减肥的目的。也可补充一些微量元素。

1、乌龙茶属于半发酵茶类，为中国特有的茶类，具有溶解脂肪的减肥效果。

2、饮用乌龙茶，还能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

3、荷叶茶刮油脂的效果也不错，有清肠胃，排毒解腻的功效，可以增加人体的肠道蠕动，帮助肠道排出废物和垃圾，燃烧脂肪，有一定的减肥功效。