刺梨能有效增强机体免疫力，促进正常脾细胞增殖，有效增强巨噬细胞吞噬功能，对特异性免疫功能有明显影响。此外，刺梨汁能有效降低动物心、肝、脑中的自由基含量，还能增加血清蛋白含量，能有效达到延缓衰老的效果。刺梨能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有效调节血脂代谢，降低血液粘度，有效预防动脉粥样硬化。

在我们贵州这边随处可见，今天刚去山上摘了些回来泡酒，不过感觉很难搞，因为上面有很多小刺，再加上里面的种子要弄丢了，否则是苦的。

在我们老家那边更是成片的种植了，在曾经的过去，家家种植的是玉米、小麦、洋芋等农作物。现在山地种植的都是杉树和刺梨了，因为政府引进了企业，而这个企业正是生产刺梨饮料的，不知道外省的朋友有没有喝过‘天刺力’或是‘刺梨王’。

刺梨有‘维C之王’之称，里面富含大量的维生素，其中含量最多的维生素C。根据《中华本草》记载，100g鲜果肉含维生素3541.13mg，此外还含有维生素A、维生素B、维生素K、维生素E。具有健胃，消食积饱胀，滋补强壮的作用，具体功效看下图。

这东西价格不贵，却是很难摘，全身是刺，今天去摘手里都搞了好多刺进去。

刺梨是一种中国特有，贵州最优的特色野生水果，它的外皮长满了扎人的刺，肚子里长满了很硬的籽。分布在四川，湘西和贵州。尤其是贵州，他的产量和品种是最多的，具有极其丰富的营养成份。其中维生素C，SOD、刺梨多酚、VC、VP含量为目前所有已知植物中最高的。