刺梨能有效增强机体免疫力，促进正常脾细胞增殖，有效增强巨噬细胞吞噬功能，对特异性免疫功能有明显影响。此外，刺梨汁能有效降低动物心、肝、脑中的自由基含量，还能增加血清蛋白含量，能有效达到延缓衰老的效果。刺梨能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有效调节血脂代谢，降低血液粘度，有效预防动脉粥样硬化。

刺梨富含维生素C，能帮助人体排毒，具有祛斑、美容、减肥的功效。还可以清热消炎。可用于治疗咽喉肿痛和口腔溃疡。而且具有抗氧化作用，还能解毒，并能帮助人体减少烟、酒、药物和环境污染的危害。能参与胆固醇代谢，降低胆固醇含量，帮助身体分解脂肪，防止高胆固醇血症的发生。

刺梨里面的种子是有用处的，可以用来入药。它能够增强机体的免疫功能，刺梨能够提高人的免疫功能，能够减少自由基的含量，有益于身体健康