原料：肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。

1。将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。

2。炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。

要点：淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。

鸡腿肉500克，葱头150克，香菜叶少许，辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉少许，色拉油150克，精盐、味精适量。

1、将鸡腿剁成1。5厘米的见方块，葱头切丝，香菜切末。

2、炒锅上火，倒入色拉油100克后，放葱头丝，用慢火煸炒至金黄色时，依次放入辣椒粉，黄姜粉和格拉玛什粉。炒匀后，放入鸡块。

用小火煸炒至鸡块自溢水分吸干时，再加适量的鸡汤，烧开后，加盐、味精、用中火烧至成熟。起锅前，淋入50克明油，洒上香菜末即可。

特点：色泽黄亮，成菜汤宽，重油带辣（食时要撇去菜面浮油，另作它用）。

咖喱粉、面粉、黄油、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉

1将鸡肉切块，用花椒水抄熟，倒出备用。

2将黄油放入炒锅，加热熔化后，倒入适量面粉，（以盖住黄油为佳）片刻后加入咖喱粉。

3另起锅加入色拉油，油热后倒入切好的洋葱。待其变为金黄色加入鸡块，翻炒几下后加入适量水。

4、待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。

盖上锅盖中火煮10分钟，加入做好的咖喱粉。再加适量水用小火炖1小时左右。出锅前加盐，酱油。

【特点】鲜咸甜适口,有浓郁的咖喱的香味

菠萝1个，青椒、红椒各1只，嫩鸡1/2只，洋葱1/4个，干葱2粒，咖喱粉1汤匙，椰汁1/2杯。

腌料：生抽1汤匙，酒1/2汤匙，胡椒粉少许，生粉1汤匙，盐1茶匙，糖2茶匙，清汤1杯，胡椒粉少许，生粉1茶匙。全不同了。

（1）菠萝从顶部横切开将菠萝肉取出，切块。

洋葱、青椒、红椒分别洗净切块。嫩鸡洗净斩件加入腌料拌匀。放入滚油中泡油后捞出。用2汤匙油爆香干葱、洋葱后，加入咖喱粉，鸡件炒透，放入调昧料煮10分钟。

（3）将青椒、红椒、椰汁放入上项材料中煮匀，约4分钟，加入菠萝，用生粉水打成薄茨，待沸后，倒入菠萝盅内便可以供食。

味道新颖"凤梨咖喱鸡"回在咖喱鸡中加入少许新鲜菠萝或罐装菠萝。

鸡胸肉120克、菠萝球3粒、菠萝（罐头）80克、装饰叶1朵、丘比沙拉酱55克、生菜15克、咖喱粉12克、葡萄7粒

1、将鸡胸肉放入水中煮熟，冷却后切丁。

3、将鸡丁、菠萝丁、咖喱粉和丘比沙拉酱充分混合待用。

4、生菜洗净放于碗底，上面放拌好的沙拉。

肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。

1。将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。

2。炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。

要点：淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。

1、蟑螂的功效与作用有哪些？

蟑螂，农村人都认识，它习惯生活在农村土灶里，白天见不到它的身影，一到晚上蟑螂就都从土灶里爬出来活动寻食了。有时它会躲在菜柜子里偷菜吃，也有躺在衣柜里咬衣服，农村人对蟑螂恨之入骨，就是国家还没生产出更好的灭杀蟑螂药。

2、蟑螂，农村人都认识，它习惯生活在农村土灶里，白天见不到它的身影，一到晚上蟑螂就都从土灶里爬出来活动寻食了。有时它会躲在菜柜子里偷菜吃，也有躺在衣柜里咬衣服，农村人对蟑螂恨之入骨，就是国家还没生产出更好的灭杀蟑螂药。

3、蟑螂很多农村想灭之，可也有农村人养蟑螂发财的。在云南大理有一位有蟑螂的李大姐，她不但养蟑螂发了财，而且还靠食用蟑螂治好自己的肝病。她是一位肝硬化病人，而且多次吐血，去医院看了也不见效，听人说食用蟑螂可以治肝硬化，她起先抓几只烤着吃，后来干脆边养殖边吃，终于功夫不负有心人，蟑螂独有的功效，终于治好了李大姐的肝硬化。据李大姐本人说，到医院做过详细检查，目前她的肝硬化已经完全康复了。

4、蟑螂，又名灶头鸡、灶马，既可以食用也可以药用。具有散瘀、化积、解毒的功效。食用时可以将蟑螂洗干净烘干吃，也可以油炸吃。药用一般都是将蟑螂烤干制成粉，用温开水服用，对肝硬、癌症都有很好的疗效。

5、你食用过蟑螂吗？蟑螂有神奇的功效，你敢吃吗？欢迎大家一起都来说说看。

6、[更多三农精彩内容，敬请关注：头条号《老娘舅说事》点赞、评论、转发、分享

功夫鸡是中国福州零壹动漫有限公司产的。一个叫做岩石栖息地的岛上居住着各种鸟类，金蛋安保公司是岩石栖息地最好的安保服务公司。功夫大师红鸡冠神秘消失后留给侄子鸡仔一个金蛋，金蛋可以给持有它的人授予超能力，鸡仔因此变成功夫鸡，它和功夫女侠飞歌、热爱发明的阿犀一起经营金蛋安保公司。