水煮花生的保鲜防腐技术可以采用以下方法：

1.选择新鲜、干净、无虫卵的花生；

2.在水中加入一些盐，煮花生时加入盐水，可以减少细菌的生长；

3.煮熟后立即放入冰水中，然后放入冰箱里保存，这样能够尽可能地降低花生的温度，有利于花生的保持新鲜和防腐；

4.可以将煮好的花生装在密封容器中，放在阴凉干燥处保存。

1、以前的老式榨油机榨过油后的花生是不完整的，只剩下花生饼，现在，新式榨油机，花生米榨过油还是花生米。

2、新型产品花生米整粒取油机,每百斤花生米榨油25到30斤，剩下的花生米是整粒，可以加工酒鬼花生·麻辣花生米、花生糖等几十种花生食品效果和数量与没榨油的一样。

煮过的花生是需要晒干的。主播的花生的话，是不能够在炸油的音乐主播的花生里面的油分子成分已经消失了，所以我们就不能够在这去加油了。但是我们主播的花生的话，是可以进行一个晒干的，水干了之后，我们就可以进行一个长期的储存。那么花生就不会因为我们祖国而变质，所以祖国的花生是可以进行晒干的。