北沙参的功效与作用是养阴清肺，益胃生津。

北沙参属于补阴药，是伞形科植物珊瑚菜的干燥根，主要产地为山东、河北、辽宁等地，性味甘、微苦，微寒，入肺、胃经，其主要功效是养阴清肺，益胃生津，主要用于以下几种疾病的治疗。

1.肺热燥咳，阴虚劳嗽痰血。北沙参能补肺阴，兼能清肺热，宜用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、久咳劳嗽或咽干音哑等症。

2.胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。北沙参能养胃阴，苦寒能清胃热。常用于治疗口干多饮、饥不欲食、大便干结、舌苔光剥或舌红少津，或胃脘隐痛、干呕、嘈杂，或热病津伤，咽干口渴等病症。

需要注意的是，北沙参不宜与藜芦同用。

本内容由北京医院中医科副主任医师张军审核

1、黄芪、黄精、麦冬、北沙参、五味子都为中药材，其中，黄芪、麦冬、北沙参、五味子都是国家批准可用于保健食品的中草药。一般来说，家庭中黄芪、麦冬，很多人都比较熟悉，常用，但对于黄精、北沙参、五味子用到的较少。主要是因为对于一些喜欢养生的人来说，黄芪、麦冬，常被用于一些家庭煲汤中。不过毕竟为中草药，还是要做一下细致的了解，才可以作为煮水代茶饮用。来分别认识一下：

2、黄芪，第一补气药，大家不再陌生，为豆科植物黄芪的干燥根，性甘、微寒，归脾肺经，中医认为，黄芪具有补气升阳、益胃固表，、利水排脓、生津养血的功效，黄芪善意补肺气，对于一些中气下陷、气不摄血，盗汗有很好的功效。

3、最佳搭配：黄芪+当归（补益气血）黄芪+黄精+枸杞+西洋参（气血双补）黄芪+丹参（胸痹心悸）

4、黄精，为补阴药，为百合科植物黄精的干燥根茎，主要含多糖、皂苷类、黄酮类等成分，中医认为：黄精药性甘、平、归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的作用。黄精善补肺气和肾气，填精髓，气血双补，且平润而不燥。

5、最佳搭配：黄精+枸杞（补肝益肾、改善神经衰弱、贫血）黄精+党参+白术（改善食欲不振，倦怠乏力）

6、麦冬，也是一味养阴药，为百合科植物麦冬的干燥根，主要成分皂苷类、高异黄酮类、多糖类等；中医认为：麦冬性味甘、微苦、微寒、归心、肺、胃经。具有润肺养阴，益胃生津，清心除烦的功效。

7、最佳搭配：麦冬+莲子心（养阴生津，清心安神）麦冬+胖大海（清肺润喉）麦冬+石斛（缓解口干舌燥）

8、北沙参是一味养阴清肺的药，主要含有多糖、黄酮类、香豆素等成分，中医认为：北沙参药性甘、微苦，微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津的作用。善补胃阴。

9、最佳搭配：北沙参+枸杞（阴虚肺痨）北沙参+麦冬（阴虚津亏）

10、五味子，是一味收涩药，为木兰科五味子的干燥成熟果实。主要含有护发油、多糖、木脂素、氨基酸等成分，中医认为：五味子味酸、甘、、习惯温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。五味子善敛肺止咳和滋肾涩精。

11、最佳搭配：五味子+枸杞（补肝肾亏虚）五味子+麦冬+山茱萸+山药（敛肺益肾，肺肾两虚）

12、了解以上五位药物之后，来看看：

13、黄芪、黄精、麦冬、北沙参、五味子一起煮水来喝可以起到这些功效：补气养血、养阴生津、润肺止咳的作用。可用于阴虚肺痨，肝肾亏虚所引起的身体疲乏、食欲不振、心神不宁、口渴多汗、失眠多梦等。亦适合于中老年人进补，以及糖尿病人群饮用。

1、常见的北沙参有什么作用和药效？沙参由于种类不同，有南北沙参之分，南沙参是属于桔梗科，质地空疏。北沙参是属于伞形科，质地坚实。北沙参是伞形科植物珊瑚菜的根，广泛分布于我国北方地区，在一些山坡、田间地头是很容易发现的一种野生植物，随着北沙参的利用率的增加，人工种植北沙参也已经开展，种植北沙参的面积逐年上升，北沙参也加莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参等等诸多的俗称。

2、在过去食物匮乏的年代，村民经常挖掘这种野生的沙参根茎，进过浸泡、漂洗之后，去除苦味，能作为一种食物进行充饥，加之沙参营养丰富，含有人体所需的诸多微量元素，沙参也被叫做救命参，现在的沙参是作为一种中药，起到治疗疾病的作用，每年的8月或9月下旬进行采挖，除去地上茎及须根，洗干净之后，放在开水之中烫后剥离其外皮，晒干或烘干之后贮存使用。

3、北沙参：性甘苦淡，凉，寒，无毒，南沙参专长于入“肺”，偏向于清肺祛痰止咳。北沙参的专长在于入“胃”，偏于养阴生津止渴。两种沙参的作用功效大不相同，北沙参养阴清肺，益胃生津。适用于肺热阴伤引起的干咳痰多，咽干口燥，或声音嘶哑等。也可用于胃阴不足所致的口燥咽干，胃痛，呢逆，呕吐，便秘，舌红少津等。北沙参对于由于胃牵动起来的肺部疾病和呼吸系统的疾病，有很好的治疗作用。

4、北沙参除了一般的煎汤服用之外，也可以可诸多的肉类、菜肴进行制作，像和一些鸡、鸭、排骨、蹄膀炖煮、煲汤食用，具有很好的养阴清肺的作用，像沙参玉竹菜干煲猪肺汤是一道具有很好的清肺效果的食疗菜肴。

5、北沙参是一种养生功效非常好的保健食材，是一种男女老幼皆宜的植物根茎，只要服用适量，是不会有什么副作用的，而且也没有相关的副作用报道。禁忌：风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。

6、关于北沙参的作用和功效还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。