1.鲫鱼收拾干净，用盐和姜片腌一下

2.红枣去核，北芪洗净

3.提前泡发花生和眉豆

4.金针菜提前泡发，后洗净沥干

5.锅中煮开水约2000ML，先下花生，眉豆，红枣，北氏等，再次煮开

6.另起一油锅，鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面

7.把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开

8.这时放入金针菜一起煲约1个半小时

9.最后加盐食用即可

方法一

步骤/方式一

黄芪、当归、红枣、枸杞放入水中泡一会洗净备用

步骤/方式二

起锅烧油

步骤/方式三

放入鲫鱼煎至发黄

步骤/方式四

加入清水，放入黄芪、当归、红枣、枸杞

步骤/方式五

大火烧开小火炖1小时出锅

因为黄芪、鲫鱼有利水消肿的作用，所以就能改善肾病的症状。鲫鱼能补脾开胃，利水除湿。

用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，痔疮出血。黄芪可以增加身体的免疫功能。有利尿消肿的作用，可以增加抗病能力。