体内如果缺少能使酒精溶解的酶，无法很快地代谢酒精从而使你有醉酒的感觉，这种情况建议少喝，这证明你的身体对酒精比正常人更敏感，有时候也由环境、人员等因素来决定，在酒精被吸收的同时，也根据大家的健康情况来定，有的人消化好，喝多少都不醉，但有的人消化不好，喝了一杯也会醉，这都是个人的内因所决定的。

非但不会瘦，很大的可能是增肥。因为啤酒里有很高的热量，而且啤酒还含有大量的糖分，喝啤酒很容易打乱减肥计划，也会让人基础代谢变低。

1、酒主要在肝脏代谢，乙醇进入肝脏后在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛，乙醛对人体是有害的，很快在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸，乙酸是酒进入人体后代谢的对人体有用的物质，可以为人体提供能量。

2、但是当人过量饮酒后，就会导致酒精在肝脏内大量蓄积，人体有限的乙醇脱氢酶处理不了这么多的乙醇，所以才会导致乙醇在肝脏、在脑内蓄积，导致酒精中毒，所以就醉了。