主料：洪湖红皮莲子80克，糯米200克，红枣50克

1.将红枣清洗干净泡在水里2小时。

2.洪湖红莲子提前泡好，去除莲子心备用

3.糯米提前泡6小时，煮锅中加水焯糯米2分钟。

4.捞出焯好的糯米，控干水分备用。

6.水开放入红糖，小火煮红糖，加入少许猪油一起炒制。

7.红糖煮化开，趁热浇在控干水分的糯米上加少许玉米油，搅拌均匀。

8.煮锅中加水将泡好的莲子煮熟捞出备用

9.泡好的红枣切去头备用。将莲子逐个嵌入红枣中。

10.取一只空碗，碗里抹上油，将嵌好莲子的红枣整齐的码放碗底。

11.码放好红枣的碗里装入拌好的糯米压实包上保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟。

12.蒸好后，扣入盘中浇上蜂蜜或白糖即可。

原料：红枣十几个、莲子十几个、蜂蜜适量、银耳适量。方法/步骤：

1、莲子提前一晚上泡开，然后洗干净；

3、红枣从中间切一下，拧下来一半；

4、另外一半用小刀和钳子掏出来枣核，把泡好的莲子塞进红枣里面去；

5、拿一个碗，码好红枣，上面放点银耳；

6、高压锅蒸半个小时以上，倒扣出来，淋上蜂蜜即食用。

1、俗话说，“药补不如食补”。

莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。

2、莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。

3、研究表明，莲子中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、还有一些微量元素的含量都非常丰富。

4、中医讲，莲子性平、味甘涩，入心脾肾经，有补脾益肺、养心固精、补虚等功效。

5、莲子芯味道极苦，让我们惊奇的是，它有显著的强心作用，可以降低血压，袪心火，还有养心安神的作用。

6、前面我们了解过莲子芯的作用，主要是清心安神，袪心火。

7、如果是心火很旺的朋友，建议选择带莲子心的莲子熬粥或熬汤，效果好一点。

8、如果是脾胃虚寒的朋友，建议选择去掉莲子心的莲子熬粥或熬汤，而且口感也更好。

9、小张经常口腔上火，尤其是吃了麻辣烫以后，嘴角生疮，口腔溃疡，常常折磨的小张，在吃饭时，痛苦不已。

10、由于小张肠胃不太好，刚开始，他吃些清热解毒的药片，随知口腔溃疡还没好，肠胃刺激的他难受的受不了。

11、因为彼此关系还不错，当他请教我时，我告诉他还是采用食补来化解问题吧！

12、平时可以用百合、银耳、莲子煮水代茶饮，可以少放点冰糖调味。

13、我这个朋友，坚持喝了一段时间百合银耳莲子汤后，口腔溃疡的毛病慢慢的消失了。