两者肯定是有区别的，同一个植物在不同的环境里，会存在一些化学成分的变化，发生变化就会影响功效。南艾和北艾是亲缘关系很近的两个种，肯定有所差别。经过暨晴生物艾草产业研究院研究发现，南艾有很好的分子活性，有很好的抗菌作用和抗病毒作用、镇痛作用，还有降血压作用和对肠胃有作用，南艾是有医疗和保健作用的品种，应该为国家的健康产业做出贡献。

有胃寒呕吐、脘腹冷痛症状的朋友，可以用南姜来炒菜吃，也可以做成南姜茶，暖暖的一杯南姜茶喝下去，可以起到问脾胃、驱寒气的作用。做法也很简单，在菜快要炒好的时候，加入大量的南姜，或者将切好的南姜放到沸水里面煮。

这一点和生姜一样，在做鱼，或者炒牛肉、卤鸭的时候，加入一些南姜，可以起到去腥、提味的作用。一般可以在炒菜之前，就先将南姜切丝放入锅中爆炒两分钟，再取出，再将备好的菜放入锅中，翻炒几分钟后，加入炒好的姜丝，就能闻到南姜的香味。

经常吃南姜的人，可以有效抗氧化，让人看起来更加年轻。同时，还能起到抗癌的作用，平时在菜里放一些南姜，可以将体内的癌细胞杀死，预防癌症。

将南姜切碎晒干，放入香炉中焚香，可以起到净化空气、杀菌的作用。

1、被古人列为下酒之品，中药上的“虿”，到底是何方神圣？药用价值高吗？这个字念“chai”，它实际上就是全蝎，古人称其为全虫，尾虿虫等等。蝎子在人们看来，就是一种毒物，在中医观念里就有“以毒攻毒”的说法，是毒亦是药，早在《蜀本草》中就有此药的记载，如今看来也有千余年的历史了，老邪这次就介绍全蝎这味药。

2、古人喜食全蝎，宫廷中就有炸全蝎这道菜，经炸过之后，蝎毒大减，方可上饭桌，拿来下酒可真是一种享受，当然，为人津津乐道的，还是全蝎的功效。

3、全蝎是钳蝎的干燥品，属于动物类药材，但因捕捉时节不同而称呼有差异，比如春蝎，伏蝎等等。

4、全蝎息风镇痉，《本草图经》中提到它能治“小儿惊搐”，还有开风痰，中风，破伤风等等；还有通经活络的功效，适合用于风湿痹，半身不遂等等。老邪觉得中药之间的共性很强，一样有毒性的武功，药用上和全蝎有很多共同点。

5、上边提到的“以毒攻毒”，决定了全蝎具有“攻毒散结”之功，为治疗诸疮毒肿的良药，甚至时在《经验良方》中都记录着用它配伍来治毒蛇咬伤。

6、全蝎是好药，但亦有品次之分，古代官员进贡药材所选用的都是上等品，一般以“南全虫”为佳，也就是河南许昌，南阳等地产的全蝎，南全虫中还有更高级的“十全虫”，这些都会对药效产生影响。需要用药的话，请在医生指导下使用。

7、如今，知道“虿”这个字的人很少，毕竟只是早期的文字，如今一提蝎子，大家就知道是什么动物了，全蝎如今使用甚广，某些动物类药材虽具毒性，却也为人的健康做贡献，你认识这味药材吗？欢迎关注老邪，了解更多农村药材，别忘了点赞，收藏。（图源于网络，如有侵权请联系删除）