可以吃的呀，南瓜籽的壳相对来说也是有营养的，只不过就是很浪费时间而已，也可以增强抵抗力和免疫力，同时对小孩子也比较好。直接吃可以，但是口感不好，南瓜属于一种瓜类蔬菜，具有维生素等有益物质，而其内部的南瓜子，也更有营养，南瓜子皮最好不要吃。南瓜子皮是南瓜子外面的壳，主要成分为纤维素、木质素等，对人体无害。但由于南瓜子皮的口感较差，因此一般不建议食用。...