南瓜子是南瓜的种子。营养丰富，含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、锌、硒、钙等多种微量元素和矿质元素，经常食用可补血益气，提高机体免疫力，促进胃肠蠕动，加速消化，润肠通便

南瓜子是可以起到美容养颜，降糖降压的作用，也是能够提高性功能，也是能够起到驱虫的作用，南瓜子里面也是含有丰富的不饱和脂肪酸，南瓜子里面也是含有一些锌的，也是能够促进智力发育，也是身体必不可少的微量元素，如果身体缺少锌，也是会导致头发发黄的。

南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素等成分，有杀虫之功，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。亦可用治血吸虫病，可以炒着吃，也可以煮着吃，具体服用方法那要根据情况而定了。