韩式南瓜粥没有糯米粉可以用淀粉代替，做法如下：

用料：南瓜200克、淀粉少量、牛奶半杯

1、首先将南瓜洗净切块，带皮蒸熟，带皮蒸更香。

2、把蒸熟后的南瓜用小刀把皮都削掉，用勺子把南瓜压碎；此时，准备好半杯牛奶。

3、把捣碎的南瓜倒入锅中，加入等量的一碗水，慢慢中火煮开，注意一边煮一边搅拌以免南瓜粘锅。

4、南瓜粥煮开后，加入半杯牛奶，继续是中火搅拌（煮20-30分钟即可）。

5、最后准备水淀粉，加入南瓜粥中小火慢慢搅拌。

6、加入水淀粉后的南瓜粥变粘稠了（这步可根据个人喜欢的黏稠度，控制加入水淀粉的多少），再煮10分钟即可食用。

1.南瓜去皮、去籽，切成小块，燕麦片洗净备用。

2.将清水倒入锅中，放入南瓜块，煮至软烂。

4.将燕麦片加入锅中，加入牛奶，煮至燕麦片变软。

5.将南瓜泥加入锅中，搅拌均匀。

6.加入适量白糖和盐，继续煮5分钟。

7.将煮好的南瓜燕麦羹盛入碗中，撒上葱花即可。

1.南瓜燕麦羹的糖分可以根据个人口味调整，不要加太多。

2.可以加入一些莲子、红枣、桂圆等食材，口感更加丰富。

3.燕麦片可以提前用水泡软，这样煮的时间会更短。

1、将600克南瓜去皮去瓤切块，上锅蒸熟，放入破壁料理机中，再加入200克牛奶、200克清水，搅打成细腻的南瓜奶昔。

2、准备25克糯米粉和100克清水混合均匀。

3、把南瓜奶昔倒入锅中煮沸，加入糯米粉水，不停搅拌熬煮至粘稠关火，最后加入适量蜂蜜和少许食盐即可。