1、芡实是一种长在水里的植物，素来有“水中人参”和“水中桂圆”的美称，是传统的中药材以及天然的补品，具有较高的药用和营养价值，尤其在干燥的秋季非常适合用来进补，深受人们的喜欢。那么你认识芡实这味药材吗？它都有什么药效呢？今天我们就来聊聊这个问题。

2、芡实来源于睡莲科一年生大型水生草本植物芡，入药部位是芡的成熟种仁，主产于湖南，江西，安徽等地，秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种仁，再除去硬壳，晒干备用。

3、芡实甘涩性平，主归脾，肾经，补中兼涩，既益肾健脾，又固精，止带，止泻，作用与莲子相似，用于肾虚遗精遗尿，脾肾两虚带下，脾虚食少泄泻等，但芡实益脾肾固涩之中，又能除湿止带，所以是治疗虚、实带下的佳品。

4、芡实味涩，涩能收敛，能固涩，因此芡实有固精缩尿益肾的作用，能够治疗肾气虚引起的精关不固，常见症状有腰膝酸软，遗精遗尿等，常与金樱子同用，如水陆二仙丹；另外还可以配伍莲子，莲须，牡蛎等药物，如金锁固精丸，在临床上也很常用。

5、因此，在平时的生活中遇到小便失禁，小朋友尿床，成年男子睡觉中梦遗的情况，都可以考虑适当服用些芡实，或许会有意想不到的效果。

6、脾是我们身体里非常重要的脏器，脾虚的时候，饮食就会受到影响，吃什么东西都觉得没胃口，另外，脾还主运化，跟我们体内的水液息息相关，脾虚的时候，体内的水液无法正常运化，从而蓄积在体内各个部位，小肠就是其中一个部位，因此容易出现泄泻的情况。

7、芡实味涩，涩能固涩，具有健脾止泻的功效，可用于治疗脾虚湿盛引起的不思饮食，久泻不愈等，常与健脾渗湿药物如白术，茯苓，白扁豆等配伍使用。

8、湿热是很多朋友的通病，对于女性朋友来说，湿热下注很容易出现下焦的问题，如下肢困重，白带异常，湿的话白带会变多，要是兼伴有热，那么白带不仅多还会发黄。芡实具有除湿止带的功效，常用于治疗脾肾两虚引起的带下清稀，常与党参，白术，山药等配伍；另外还能治疗湿热带下，可配伍黄柏，车前子等，以清热除湿止带，常见方剂有易黄汤。

9、芡实与莲子都是固精缩尿止带的药物，两者在功用方面有许多相似之处，两者均甘涩性平，主入脾，肾经，均可健脾止泻，益肾固精，止带，用于脾虚久泻，肾虚遗精滑精，带下；但是芡实补脾力弱，但善于除湿止带，是治疗虚、实带下的佳品，而莲子补脾作用更显著，又入心经，有养心安神的作用，用于虚烦，心悸，失眠。

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1、芡实又称鸡头米、雁头、鸡头果、黄实等，原产东亚，在中国，北到黑龙江，南至海南岛，都有分布。野生芡实浑身带刺，毛茸茸的，看上去很像一个好斗的公鸡头，因此常被称为北芡或者刺芡；而栽培的芡实刺较少，有时候光溜溜的，从水面探出，就像一只只从水中探头来的绿头鸭，常被称为南芡或者苏芡。

2、芡实属于江南水植八珍或称水八仙之一，是一种传统的粮食作物。因其顶部的宿存花萼狭长呈披针状，整个果实形似鸡头，故在江浙一带又被叫做“鸡头米”。芡实的身份有着从极普通到高贵的转变，在平民百姓而言，野生的芡实原本是江南灾年救荒与代食之物，但它却有着保健滋补功效，故后来成为世家士族和文人雅客的珍馐之物。

薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。

芡实米主要含有淀粉，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，核黄素，尼古酸等成分