卷曲白茶是一种中国传统名茶，别名为白牡丹。它是福建省福鼎市出产的一款白茶。卷曲白茶以其特殊的制作工艺而得名，它是一种手工制作的茶叶，经过加工后茶叶呈现出弯曲的形状，外形像是一朵白色的牡丹花，因此得名“白牡丹”。卷曲白茶的色泽黄绿清亮，茶汤鲜香高雅，口感柔和鲜爽，回甘持久。它富含多种人体所需的营养成分，如茶多酚、氨基酸等，具有提神醒脑、消暑解渴、降血压等功效。卷曲白茶是中华传统文化中的重要组成部分，具有悠久的历史和文化底蕴。

在生长过程中如果遇到高温（温度持续超过35℃）、干旱天气而不能及时补充水分时，叶片就会向上卷。

进入结果期，如果不能及时补充水分，在生长过程中会由于叶面积大，高温和强光双重作用使作物的叶片蒸腾作用加强，叶片蒸腾水分的速度大于根系的水分吸收转运的速度，这样就极易造成植株处于缺水状态，从而使叶片气孔被迫关闭，叶片表面脱水，植株下部叶片易向上卷缩。

防治措施：保护地生产要及时加设遮阳网，加大棚室通风口，注意不要撤掉防虫网。如果出现卷叶后，也可及时喷施新高脂膜保湿，减少叶片水分蒸发，延缓其衰老，注意勤浇小水。

当棚内外温度相差较大时，如果突然放风，棚内外冷暖空气交换比较强烈，极易造成通风口附近的蔬菜叶片卷曲。这种因通风情况导致的向上卷叶，一般先从叶尖开始翻卷，叶片呈鸡爪状，严重时干尖带白边。

防治措施：冬季气温白天25-28℃，晚上温度12-15℃；夏季气温白天25-30℃，晚上15-18℃。放风还应根据天气变化情况而定，外界气温较低时，可适当推迟放风或不放风，以大棚保温为主，以免棚温骤降引起冻害。

随着温度上升，尤其是夏季，温度都比较高，喷药时稍不注意就会发生药害，一旦药物浓度过大，发生药害，叶片表面会变色或长斑点，并且叶片也会向上卷曲。

防治措施：合理用药，夏季气温高时，浓度低一些，发生药害后可及时喷水或喷用芸薹素内酯缓解。

如果作物使用肥料量过多，会导致根系土壤溶液浓度升高，使根系周围对水分的吸收受到阻碍，从而叶片变现出缺水现象，从而引起小叶翻转、上卷。

如在土壤中施用铵态氮肥过多时，成熟叶片上的小叶片中肋隆起，小叶呈现反转的船底形，叶片出现上翻、上卷现象。

特别是在盐碱地区中，当土壤溶液盐浓度高时，也比较容易出现叶片向上卷曲的现象。