1.发汗解表：可用于外感风寒表实证，证见恶寒发热、头身疼痛、恶寒而喘，舌苔薄白等症。或阳虚外感证。多生用。

2.宣肺平喘：可用于咳喘实证。如风寒外束，肺失宣降之喘咳证；肺热咳喘；外寒内饮等。多密炙用。

3.利水消肿：可用于水气犯肺，水肿兼见肺气壅遏喘咳者，或肺失宣降，水道不利，喘咳兼见水肿、小便不利者。

4.温散寒邪：可用于风寒湿痹及阴疽漫肿无头，皮色不变等症。

麻黄为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的草质茎。味辛、微苦，性温，归肺、膀胱经。

需要注意的是，本品发汗力强，自汗盗汗者忌用；本品辛散耗气，虚喘而无肺气壅滞者不宜使用；本品中含有麻黄碱，对中枢神经系统有明显兴奋作用，失眠及高血压患者慎用；老人小孩等体虚者，可捣绒用。

本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主管药师朱盛审核

薄荷我们大家都很熟悉，很大部分都是因为美食的装饰上，很多菜，特别是在西餐里薄荷的出镜率是非常高的。而且如今薄荷已经成为家喻户晓的绿色保健品。所以在农村菜园的一角都会种上薄荷，需要的时候随时可以采摘食用。都市办公室里也可以放上两盆薄荷，夏天的时候摘几片叶子泡杯薄荷茶，或者冲杯薄荷柠檬茶喝可以提神醒脑，提高工作效率。

薄荷在我们的日常生活中都能实实在在的给我们提供很多的好处和方便，这个就要从薄荷的功效说起。

薄荷又叫鱼香草，是药食两用的蔬菜，薄荷味辛、性凉、归肺、肝经。具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等。

除里药用外我们平日如何食用薄荷？

1、用作药物：薄荷油、薄荷脑,薄荷散等。都具有疏风、清热、解毒等功效。

2、用作茶饮料：夏天天气炎热，整个人昏昏沉沉的，摘几片薄荷叶来泡茶可以疏风清热、清热利尿。提神醒脑。

3、用作酒：用薄荷做的酒能够清热解毒、健胃清咽的作用。

4、用来做菜：炒肉时可以加些薄荷增加风味，还能增香去腥等作用。

薄荷虽好，也有禁忌：孕妇不适合食用薄荷，胃寒的朋友也不适合食用薄荷。

以下介绍两款用薄荷做成的美食：

需要食材：薄荷30克大米200克适量水

制做方法：大米洗净下锅煮，薄荷洗净，等大米煮开花后下薄荷一起煮熟即可食用。这道薄荷粥可以疏风散热，促进消化的作用。

需要食材：薄荷50克猪血250克盐生抽蒜小米辣

制做方法：薄荷洗净备用。猪血洗过后切成正方形小块备用。小米辣和蒜切末备用。

热锅下油爆香蒜末和小米辣，下猪血炒至8分熟，然后下薄荷炒熟，起锅前下盐和生抽调味即可。这道菜营养美味，能增进食欲，还很下饭。

主要成分：含茵陈烯，茵陈酮，茵陈素，绿原酸，咖啡酸。

药理作用：有解热，利疸，抗菌（金黄色葡萄球菌），抗病毒（流感病毒），降脂（降低血清胆固醇和脂旦白）防止血管壁脂质沉积等作用。

临床应用：临床上，茵陈是治疗黄疸的主要药物：

黄疸初起，热重于湿，有发热，小便不利，便秘腹胀，脉弦数，配栀子，大黄，方如茵陈蒿汤；若湿重于热，有胸脘滿闷，头重身困，无便秘，但小便不利明显，脉濡缓，则配五苓散，方如茵陈五苓汤。（参考：急性黄疸型传染性肝炎，胆囊炎等。）

2.治寒湿黄疸：有全身虚寒而夹湿者，配温里祛寒药如附子，干姜等，方如茵陈四逆散。（参考：慢性黄疸型肝炎，肝硬化等。）

3.作为柴胡的代用品用于清热。两者都能去肝胆实火，但茵陈药性较柔和，故凡平素阴虚而新有实热，可用茵陈代柴胡，以避柴胡之燥。

4.肝火感冒，流感初起，口苦，咽干，颈部筋酸痛，可用潘睦氏经验方：竹柴胡，龙胆草，杭菊，茵陈，甘草。煎水治疗（按体质配药量），效佳。

5.使用注意：虚黄（贫血，寄生虫病所致）：面略黄带淡白，小便如常，口淡，脉弱，不是湿热所致，不宜用茵陈，宜用补中益气汤治疗，请鉴别之。