1、没有哪个更好之说，因为发蜡和发油的主要功效不一样。发蜡是主要使头发起到一定的光泽度，发油是干性发质的一个营养补充，滋润毛发细胞，防止头发枯萎，保持发型完善的功能。

2、发蜡和发油使用方式不同，发蜡只能使用在干发上。而发油干发湿发都可以，当你使用在湿发上，光泽感会比较强，定型力会比较少。当你使用在干发上，光泽感会比较弱，定型力会比较强。

1、这个答案因人而异，不能一概而论

2、发泥和发油适合的发型和发质不同，发泥注重塑造造型，比较适用于短发和硬质发质；而发油则有加强发丝亮度、柔软和保护发质的功效，适合长发和柔软发质

3、如果你是短发或硬质发质，那么发泥更适合；但如果你是长发或柔软发质，那么发油更适合

4、同时，在使用发泥或发油时也需注意用量的掌握，过量使用不仅效果不佳还有可能会伤害头皮和毛发

产生二氧化碳使蛋糕松软。 补充： 蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂，它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。 在二十世纪八十年代初，国内制作海绵蛋糕时还未有蛋糕油的添加，在打发的时间上非常慢，出品率低，成品的组织也粗糙，还会有严重的蛋腥味。后来添加了蛋糕油，制作海绵蛋糕时打发的全过程只需8—10分钟，出品率也大大地提高，成本也降低了，且烤出的成品组织均匀细腻，口感松软。