泡发了更容易煮,时间短,不用等太久
1、先把海参取出来,取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
2、?把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水泡3天。
3、?从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。
4、?转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。
5、?关火焖1-2小时,取出来放到一个干净盘里。
6、?这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。
7、?每天换一次纯净水,两天就可以了。
8、?如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。
1、泡海参的水可以用来煮汤或者菜肴,增加菜品的鲜味和营养成分。
2、海参含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙、铁等,泡海参的水中也含有这些成分,可以被充分利用。
3、除了煮汤和烹饪,泡海参的水还可以用来美容养颜。
4、海参中含有海参皂甙和胶原蛋白,可以促进皮肤弹性和滋润度,所以有很多人将泡海参的水用来做面膜或者浸泡手脚。