口腔真菌感染主要由白色念珠菌引起，易发生在口腔黏膜表面、唇红部及嘴角、与口腔黏膜相连的皮肤上。主要表现为口腔粘膜表面有散在的白色斑块或斑点，与粘膜结合紧密，难以擦掉，粘膜充血，嘴角有糜烂和渗出物。有疼痛或出血时结痂。患者常有味觉异常或失味，并感到口干、粘膜烧灼。受感染的皮肤通常干燥有鳞。

口腔念珠菌病的症状是，口腔粘液充血腐烂及舌背乳头呈团块萎缩，舌头周围有很厚的苔舌，还会出现口干，口腔灼烧痛，感觉味觉减退等等症状，这都是平常不注意口腔卫生或其他传染来导致口腔溃疡，如果严重的话，就要到正规的医院做检查，用针对性药物来治疗。

口腔念珠菌病的症状是口腔黏膜干燥以及口腔有烧灼疼痛感。临床检查可见口腔内广泛的现明显的充血并伴有凝乳状残留物（白色斑块），存在于舌背及口腔上颚，稍用力可擦掉。一旦有口腔念珠菌感染的患者就会有明显的吞咽性疼痛。婴幼儿在进食时有哭闹现象。