可以，但是步骤有讲究。鲜口蘑要焯水去异味和草酸，而且炝锅时候要先下锅过油。干口蘑同样清洗完后先焯水，然后才泡发，泡发的水可以待会可以做汤汁。清水汤的话可以放点耗油提鲜，不要放鸡精味素。推荐烧肉片白菜口蘑汤

1、口蘑煲汤的煮制时间取决于个人口味和所用的口蘑种类。通常来说，口蘑煲汤不需要煮得太久，因为过长的煮制时间可能会导致口蘑变得过软或失去其独特的口感。

2、一般建议口蘑煲汤的煮制时间在30分钟到1小时之间，这样可以充分释放出口蘑的香气和营养，并保持其嚼劲和口感。如果您喜欢更浓郁的口味，可以适当延长煮制时间，但也要注意不要过度煮制，以免口蘑变得过软或口感不佳。

3、此外，如果使用的是干口蘑，需要提前将其泡发至软化，然后再进行煮制。而新鲜口蘑则无需泡发，可以直接加入煲汤中。

4、总之，口蘑煲汤的煮制时间应根据口蘑种类和个人口味来调整，适度的煮制时间可以保持口蘑的鲜美口感，提取出其香气和营养。

1、口蘑有什么食用价值和效果？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！

口蘑又叫做云盘菇、白蘑菇、银盘菇，肉质肥厚，含有大量膳食纤维，有促进排毒、降低胆固醇的作用。

2、口蘑又叫做云盘菇、白蘑菇、银盘菇，肉质肥厚，含有大量膳食纤维，有促进排毒、降低胆固醇的作用。

3、口蘑的微量元素能防止过氧化物危害身体健康，预防癌症。还能降低身体因缺洗引起的不适。

4、口蘑中有多种抗病毒成分，还含有维生素D，都对身体有益。虽然给大家分享过不少口蘑美食，这里再给大家分享两个。

5、准备口蘑200克，油菜500克。高汤150毫升，红辣椒、水淀粉、食盐、糖各适量。

6、现将油菜去外叶，留心，洗净；口蘑洗净，切扇形花刀。红辣椒切短丝；油菜头部用小刀开一小口。

7、将红辣椒丝插入，与口蘑一起下沸水锅中稍微烫一下，捞出，沥水。锅置火上，添高汤烧热。

8、下入口蘑、油菜加盐、糖焖至熟，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

9、准备豆腐500克，口蘑100克，茶树菇200克。红辣椒、青椒各100克，盐2克，姜片3克，食用油、蚝油各适量。

10、先把红辣椒、青椒切菱形片，口蘑、豆腐切片。锅中倒食用油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄。

11、把豆腐稍微推到锅外沿，接着放入茶树菇、口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。加入蚝油和清水。

12、炒匀后用小火慢慢烧至入味,5分钟后再放入盐调味，放入红辣椒片、青椒片炒匀即可。

13、阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！