1、口蘑可以搭配的食材有很多，下面介绍几种，如果有自己喜欢的，可以尝试做一下。

2、口蘑和肉片一起吃最好，口蘑是一种比较喜油的菜品，正好可以吸收肉片炒制时出现的油脂，这样人们在食用时就不会有油腻的感觉出现，另外在炒制口蘑肉片时多数都会加入一些胡萝卜，这样就会让这道菜的养生功效十分出色，可以起到清肝明目和健脾理想的功效。

3、口蘑与南瓜一起食用也是一种不错的选择，大家可以把口蘑和南瓜一起制成鲜汤食用，以口蘑和南瓜为主要食材制成的鲜汤不但有口蘑的鲜香之气，更有多种维生素有矿物质能为人体提供多种营养成分，另外这道汤品还具有消肿利悄以及清肺止咳的重要作用，在制好以后加入一些香菜，既可以提味又可以起到健胃和提高自身抗病能力的作用。

1.口蘑洗净切片，香肠切成小块备用。

2.将锅加热，倒入适量油，烧至五成热。

3.倒入香肠块，煸炒1-2分钟至微微焦黄。

5.炒至口蘑稍微软化后加入蒜末，炒出香味。

1、新鲜口蘑洗净切片备用，猪肉切片，加一勺料酒，再撒点淀粉拌匀，腌制15分钟左右;

2、锅热之后倒少许油，放入蒜末炝锅，放入肉片，翻炒至变色;

3、加入口蘑再翻炒3分钟，加少许酱油和蚝油，出锅前再放一勺盐即可。