古法炮制九蒸九晒熟地黄要求采取笼蒸法。取洗净生地置缸内，加黄酒适量拌匀，闷润至吸收，置笼屉内用武火加热，用容器收集流出的熟地汁，连续蒸48小时至生地黄中央发虚为度，取出，晒1天，拌入熟地汁与黄酒，再连续蒸24小时，取出，再晒1天，如此反复，蒸晒8次，至第九次将黄酒与砂仁粉一起拌入，蒸24小时，以蒸至内外漆黑，味甜酸无苦味，取出，晒至八成干，最后采用陶瓷刀切成丁状，晒干。此法制得的熟地黄称为九蒸九晒熟地黄（或九制熟地）。

生地黄是河南焦作生产的为道地药材——四大怀药之一。历史悠久，其质量上乘，内有菊花芯，色泽黑而有光泽，自古称为怀生地。生地如何制作加工熟地方法(此文不介绍功能与应用)，其具体加工方法如下，仅供参考。

生地加工成熟地有古今二种大法。

1、取鲜怀生地为原料，先洗净放入缸内，加黄酒搅拌均匀，加盖闷在缸内，直到生地闷润至黄酒吸尽。

2、置入蒸笼屉内，用旺火加热蒸48小时，将屉内不断流出的地黄汁取出待用。此时生地蒸后出现肥胖、菊花芯发黑现象，在阳光下晒一天。

3、将蒸后的生地再与收集的地黄汁加黄酒再蒸24小时，此时，地黄颜色进一步加深，在阳光下晒一天。

4、待第三次地黄开始出油，每次都要将地黄汁收集拌入，不可废弃。如此再反复用地黄汁加黄酒蒸晒八次，直到第九次，每次需1个小时。

5、最后第九次将黄酒、砂仁粉、陈皮粉一起拌匀入蒸屉内再蒸2一4小时晒一天即可。加入砂仁和陈皮可避免滋腻的弊端。

6、正宗九蒸九晒形状为内外漆黑，黑如漆，亮如油光，甘如饴糖，为优质古法九蒸九晒熟地黄。可切厚生或捏成鹅蛋状，收藏备用，用时切厚片即为饮片。

二、现在用新法加工成熟地，可节约时间，简化了加工流程，但不是真正的九蒸九晒，古法炮制的熟地。新的加工方法如下。

1、取鲜怀生地，除去杂质，洗净，放入甑内，反复蒸至黑润熟透为度，每次蒸4一8小时，并将甑脚水浓缩拌入，晒至八成干，切厚片再自然干燥即成熟地黄。(此法蒸2一3即可，不加其它原料拌入)

2、蒸制时，若药材量较大，应在甑内放入多孔竹筒，使蒸气上下畅通。

3、地黄主含梓醇地黄素、甘露醇、葡萄糖、铁质、生物碱、维生素A类物质、糖类及氨基酸等。

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1、古法炮制就是指按照古代流传下来的方法对药材或其他一些物件进行处理加工的过程。譬如药材上土地黄要炮制成熟地黄，需要九蒸九晒法，就需要按照古法来操作九蒸九晒。怎么蒸？

2、这种按照古法处理加工成的刀剑、衣物、酒类、瓷器和茶叶等等之类的过程就叫做古法炮制。