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请问植物蛋白验证方法有哪些?(请问植物蛋白验证方法有哪些种类)
植物大全
# 含量含量
# 植物蛋白
感官检验,理化检验,微生物检验,一般在实验室里是用“凯氏定氮法”来测出其中的氮的含量,然后乘以6.25的系数得出蛋白质的含量。因为在一般的蛋白质中,氮的含量是16%,其倒数是6.25。当然,这样的结
2021-12-14
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