1、“吃豆腐”一词除了字面的意思外，还有一层寓意就是“占人便宜”。在现代我们常常把男人占女人便宜称为“吃豆腐”。

2、大家在开玩笑时也会经常用到这个词，那有没有想过为何偏偏将“吃豆腐”引申为占便宜，而不是“吃馒头”、或是吃其它的呢？豆腐有什么特别之处吗？

3、其实这个词的引申意义并不是现在才创造出来的，早在古代就已经有了这方面的意思，只不过到了现代，人们加以引申成了专门用来形容“占便宜”、“轻薄女子”的代名词。

4、典故一，据说在汉朝时期，长安街有一个开豆腐店的老板娘长得非常漂亮且风情万种，被当地人称为“豆腐西施”。因此很多人闻名前来，为了招揽客户，老板娘有时候难免会有搔首弄姿、卖弄风情之举。引得附近的老男人们经常以“吃豆腐”为由，特意来与这位“豆腐西施”调情，有时候甚至在付账的时占点儿小便宜，如摸下老板娘的纤纤玉手。后来“吃豆腐”便成为了轻薄女人的代名词。

5、典故二，在古代还有一则关于“吃豆腐”的民间故事，据说是一对夫妻以卖豆腐为生。夫妻俩为了卖出更多的豆腐便分工合作。丈夫晚上磨豆腐，夫妻白天出去卖豆腐。豆腐店老板娘因为长期以豆腐为食，皮肤非常细腻，我们知道豆腐中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分不仅对身体好也有细腻肌肤的作用，再加上老板娘本身底子也好，又能说会道，引来附近的男子们经常以吃豆腐为由特意与老板娘聊天，有些胆子大的顾客甚至会动手动脚。

吃火锅的时候必点一份红白豆腐，红就是血豆腐，白是大豆制品，红白搭配，营养翻倍。

每周吃1-2次血豆腐最明显的好处就是预防缺铁性贫血。动物全血中含丰富的铁元素，为血红素铁，不受其他膳食因素影响，吸收率较高。血豆腐含蛋白高，脂肪低，很适合减肥的妹子。

血豆腐的吃法很多，在北方，提起血豆腐肯定先想到毛血旺，麻辣鲜香，开胃下饭；南京的鸭血粉丝汤也不错，鲜嫩粉滑，口齿留香。血豆腐还可百搭食材家常烹炒，可做火锅，麻辣烫等等，总有一款符合你的口味。

自古就有小葱伴豆腐……一清二白！所以，小葱伴豆腐不但能吃，而且更突出豆腐的香味，几干年来国人都是这样吃过来的，大家就放心的吃吧！