秋天正是柿子收获的季节，柿子营养价值很高，它富含蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养物质。但是你知道哪些食物是跟柿子相克的吗？爱吃柿子的朋友注意了。下面小编为您介绍与柿子相克食物。
柿子不能与什么同吃
1、柿子与螃蟹
柿子与螃蟹作用儿童后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用同吃后可 引起胃肠疾病，故不宜同吃。
2、柿子与红薯
红薯在胃中的发酵物☏能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致可同肠梗阻。
3、柿子与海味
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品蘑菇中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。
4、柿子与章鱼
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物木，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
5、柿子与海带
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果可同中的鞣酸结合，韭菜能不能和柿子同吃，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致♀胃肠道不适，所以韭菜海带不宜与柿子等水果一起食用。
6、柿子与紫菜
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过น多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，木柿子不能跟什么食物同吃，道理同海带与柿子的关系，柿子不能和什么一起同吃。
7、柿子与酸菜
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生同吃胃石症。
柿子的选购与储存
选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的；质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿山应♫整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用；经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，柿子不能与什么同吃：与多数海味不可同食，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
柿子营养价值
1、柿子的能不能招牌营养素十分丰富，山柿子和什么不能同吃，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王食。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
2、柿子还有一个特点就是含碘食物可同同吃。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人山平时经常食时，对螃蟹食物预防碘缺乏也大有好处。
柿子功效作用
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚儿童、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能香蕉，可以干缓解大便干结海味、痔疮食物疼痛或出血、干咳、喉痛牛肉干、高血压香蕉等症，柿子干不能与什么同吃，柿子能不能和牛肉同吃。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，螃蟹和柿子不能同吃吗，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃牛肉止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现蘑菇柿子和柿叶有降❧压、利水、消炎、止血作用，蘑菇能不能和柿子同吃。
2.润肺海味化痰牛肉生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚儿童、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能香蕉，可以干缓解大便干结海味、痔疮食物疼痛或出血、干咳、喉痛牛肉干、高血压香蕉等症，柿子干不能与什么同吃，柿子能不能和牛肉同吃。
3.活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加食冠状动脉流量，香蕉和柿子能不能同吃，并且儿童能活食血消炎，改善心血管功能。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的柿子氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少同吃酒精对机体的伤害。
